Chivite Rosado Colección 125 - Vin rosé
Le Chivite Rosado Colección 125, millésime 2022, est un vin rosé exceptionnel élaboré par la prestigieuse bodega J. Chivite Family Estates. Ce vin se distingue par sa conception artisanale, en sélectionnant et en récoltant à la main des raisins de qualité issus des cépages Tempranillo et Garnacha, cultivés sur les parcelles ensoleillées de la Finca Granja de Legardeta. Ce lieu bénéficie d'un climat atlantique optimal pour la viticulture, ainsi que d'un sol d'une richesse remarquable.
Après une macération à basse température, le moût est délicatement saigné et fermenté dans des fûts de chêne français de grande qualité. Le vin est ensuite élevé sur ses lies pendant au moins six mois, ce qui lui confère une complexité et une finesse remarquables. Ce rosé arbore une couleur brillante, d'un rose framboise pâle, et se caractérise par un bouquet intense et floral, avec des notes de poire et de grenade.
En bouche, l'entrée est douce et savoureuse, offrant une texture dense et une belle harmonie. Son développement est équilibré, et sa persistance en fait un choix idéal pour accompagner vos plats ou pour savourer au moment de l'apéritif. Ce Chivite Rosado est sans nul doute un choix raffiné pour ceux qui recherchent l'authenticité et la qualité des vins espagnols. Découvrez l'essence de la tradition viticole espagnole à travers ce vin d'exception.
