Campillo Vin rouge
Le Vin rouge Campillo est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Campillo. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Campillo est un vin classé Gran Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.
Campillo est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Les raisins utilisés proviennent de souches centenaires à faible rendement, ce qui permet une grande concentration d'arôme et de saveurs dans chacun des grains. La vendange se fait avec le plus grand soin, en utilisant de petites caisses pour ne pas endommager le raisin récolté. En entrant dans la cave, les grappes les plus appropriées sont sélectionnées et utilisées ultérieurement pour la vinification.
Campillo Gran Reserva, après un processus d'élaboration qui suit les enseignements d'années d'expérience dans la région, est finalement élevé pendant 30 mois en fûts de chêne français de l'Allier.
De couleur rouge cerise intense, avec des reflets grenat. Très expressif, déployant des arômes complexes de fruits noirs mûrs avec des touches épicées et des notes de vanille et de réglisse. Spacieux, puissant, rond, charnu. Finale longue et distinguée
Facile à marier avec n'importe quel type de viande. Champignons grillés. Certains poissons très savoureux ou gras, comme le thon ou la morue. Fromages emmental ou gruyère. Bon avec du riz aux champignons.