Bosque de Matasnos Edición Limitada Vin rouge
Le Vin rouge Bosque de Matasnos Edición Limitada est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Bosque de Matasnos. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage TEMPRANILLO, Merlot.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.
Bosque de Matasnos Edición Limitada est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Forêt de Matasnos Édition Limitée est vendangée avec une sélection en double ruban, d'abord grappes, puis grain par grain. Macération à froid du moût avec les peaux. Fermentations longues avec des finitions à 25ºC. Malolactique en barriques neuves environ 20 % de la production, reste en cuve. ÉLEVAGE Nous n'utilisons que des fûts neufs de chêne français 90 % et américain avec 36 mois de séchage, tous deux de qualité Premium. Il reste en bouteille plus de 30 mois, juste aussi longtemps que nous comprenons, il renforce toutes ses vertus, son expression fruitée, ses épices de première qualité, sa longueur et son volume, toujours sans perdre le caractère d'un vin très spécial, de sa ferme, la forêt de Matasnos.
De couleur piquant brillant, il est intense, dense et très joli. Une couche profonde est appréciée pour sa longue macération avec les peaux.
Au nez c'est agréable, propre, complexe, profond et d'intensité aromatique très élevée. La prune mûre prédomine avec des reflets de fruits plus frais. Épicé très intéressant et varié avec un mélange de produits laitiers et de vanille crémeux souvenirs de cuir propre (tabac doux) clou de girofle, un peu de cannelle et un fond avec du poivre blanc, des arômes de boulangerie apparaissent, amples et amusants, pour se divertir et profiter.
En bouche Entrée large, en bouche elle est intense, charnue, soyeuse et puissante mais aux tanins très élégants, fruités. En bouche, les fruits frais prédominent par leur bonne acidité, passant de fruits noirs à des souvenirs de fraises et de crème. De volume important, il a des épices
