Bestué Finca Rableros Vin rouge
Découvrez le vin rouge Bestué Finca Rableros , une cuvée de l'année 2022 élaborée par la Bodega Otto Bestué. Avec un degré d'alcool de 14 %, ce vin est un mélange harmonieux de deux cépages prestigieux : Tempranillo et Cabernet Sauvignon.
Les raisins sont soigneusement récoltés lorsque leur maturité optimale est atteinte, garantissant ainsi leur qualité. Grâce à la proximité des vignobles de la cave, les grappes sont transportées rapidement, préservant leur intégrité et fraîcheur. Une fois arrivés à la réception, les raisins sont éraflés et foulés, avant que le moût ne soit transféré dans des cuves en acier inoxydable. Ce processus de fermentation dure huit jours à une température contrôlée de 29 °C, suivi d'une macération qui s’étend sur 20 jours, permettant d’extraire une couleur intense et riche.
Après ces étapes, le Bestué Finca Rableros vieillit pendant sept mois dans des barriques de chêne français et américain, affinant ainsi sa complexité. Ce vin se distingue par sa belle robe rouge cerise d'intensité moyenne, ornée de nuances violacées. Au nez, il offre des arômes nets et intenses de fruits rouges mûrs, délicatement épicés par son passage en fût. En bouche, il est fruité, mûr, élégant et subtil, se terminant par une très agréable longueur.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes, des pâtes ou des fromages, faisant de chaque gorgée une véritable expérience sensorielle. Ne manquez pas l'opportunité de savourer ce vin d'exception, idéal pour élever vos moments de convivialité à un niveau supérieur.
