Bembibre Vin rouge

Découvrez le vin rouge Bembibre 2018, une véritable expression du terroir du Bierzo, produit par la prestigieuse bodega Dominio de Tares. Ce vin se distingue par sa variété Mencía, cultivée dans des vignobles âgés de plus de 80 ans, situés à une altitude de 700 mètres, où cette cépage atteint toute sa splendeur.

Bembibre arbore une robe brillante rouge picota, ornée de reflets violacés et d’une belle profondeur. À chaque gorgée, il révèle des arômes intenses et généreux de fruits rouges et noirs, notamment de délicieuses prunes juteuses, complétés par des notes expressives de torréfaction et de minéralité. Enveloppé dans un bouquet d’épices, de tabac, de réglisse et des nuances florales, ce vin offre une expérience olfactive complexe et fascinante qui ne demande qu’à évoluer dans le verre.

En bouche, Bembibre est un vin puissant, au corps affirmé et au volume généreux. Son attaque est longue et enveloppante, parfaitement équilibrée entre la chair des fruits, les notes toastées et les épices légères, avec une touche de menthol qui apporte une fraîcheur séduisante. Sa texture est soyeuse, douce et accueillante, accompagnée d’une acidité bien équilibrée et de tanins mûrs qui se fondent harmonieusement.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats divers tels que des plats cuisinés, des charcuteries, des viandes rouges grillées, des civets, de la petite chasse, ou encore des fromages affinés. Faites l'expérience de la puissance et de la finesse du Bierzo avec Bembibre, un choix inégalé pour les amateurs de vin.