Javier Sanz V1863 Verdejo sobre lías Vin blanc
Le Vin blanc Javier Sanz V1863 Verdejo sobre lías est un excellent vin espagnol produit par la cave Javier Sanz Viticultor. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Somontano.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.
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Javier Sanz V1863 Verdejo sur lies est un vin Verdejo unique et historique, issu de la récolte sélectionnée de vignes de plus de 150 ans, et élevé pendant 4 mois sur ses lies fines.
Il présente une belle couleur jaune doré avec des tons vifs en une fine couche. Son nez rappelle l’écorce d’orange confite, la pâte à pain, le fenouil et les herbes aromatiques. Il est exceptionnellement doux et crémeux en bouche, avec une acidité modérée et une finale longue et agréable.
Légumes, riz, poissons et viandes rôties.