Baigorri Vin rouge

Le Vin rouge Baigorri est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Baigorri. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

Baigorri est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo, Garnacha.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.

Baigorri est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Baigorri Crianza est un vin rouge élaboré à partir de raisins de Tempranillo (90%), de Grenache (5%) et de petites proportions d’autres cépages indigènes exclusivement cultivés dans la Rioja Alavesa. Après une vendange manuelle et sélective, les raisins égrappés ont été sélectionnés à la main, raisin par grain, à l’aide de tables de sélection vibrantes et pondérales. Macérations longues et fermentations intracellulaires avec levures indigènes dans des cuves tronconiques en acier inoxydable et des cuves en chêne. Remontages naturels et extraction finale par gravité. La phase d’élevage dure 14 mois. En fûts de chêne français (90%) et américain (10%).

Vin à la couleur cerise intense. Arômes de fruits noirs, d’épices, de produits laitiers et longue voie rétronasale. En bouche, il est élégant et soyeux

Viandes blanches et gibier léger, riz, tapas en général.