Azpilicueta Origen Vin rouge
Le Vin rouge Azpilicueta Origen est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Azpilicueta. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Azpilicueta Origen est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Azpilicueta Origen est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Azpilicueta Origen Crianza est élaboré comme monovariétal de tempranillo, le raisin star de la Rioja. C'est un rouge de coupe moderne, dans lequel il commande les fruits ; tandis que le chêne français (12 mois en fûts) lui apporte de délicieuses et subtiles nuances de vanille et de cacao, et lui garantit une longévité.
Couleur rouge cerise, très vibrante, très attrayante. Cela nous laisse dans l'expectative face à ce que nous allons ressentir lorsque nous sentons et que nous avons le vin en bouche.
Nez délicieusement fruité. Et c'est le fruit que nous allons attraper en premier dans ce vin : cerise, prune, mûre, myrtille, une légère note de fraise, ... Si nous approfondissons, nous trouverons un côté floral, un peu de réglisse. Les épices cédées par le bois au cours de son élevage apparaissent ensuite : clou de girofle, poivre, noix de muscade, une touche de vanille, une autre de cacao, … Le vieillissement est traité avec subtilité, avec élégance, de sorte qu'il est une composante de plus de ce vin, sans se démarquer.
Et pour finir sa bouche, délicieuse, parfumée, douce, très longue. Le vin nous quitte enfin avec un souvenir de fruits et d'épices
Viandes rouges, fromages affinés et desserts au chocolat.
