San Román Vin rouge

Couleur cerise intense picota, propre et lumineux. Il présente un nez propre et bien défini. Il est concentré et minéral, avec incroyable profonde aromatique avec des notes, des notes de fruits noirs et une amende de réglisse, au chocolat, du canon Browning. C'est un vin rouge solid et puissant en bouche, avec un sujet énorme, des fruits frais et des tanins vibrantes. Longue et très persistante.

Rôti d'agneau, viandes rouges grillées, civette, rôtis, chasse plume, chasse de cheveux, fromage de chèvre