Win 5.0 Verdejo Frizzante Vin blanc
Grupo Matarromera, entreprise viticole à la pointe de l'innovation dans l'élaboration de vins et de vins sans alcool, lance sur le marché Win 5 .0 Verdejo Frizzante, un Verdejo frais, pétillant et pauvre en alcool, dont l'objectif est de conquérir le palais féminin. WIN 5.0 est élaboré à partir de raisins 90 % de la variété Verdejo et 10 % de la variété Sauvignon Blanc, des vignobles que l'entreprise possède dans l'Appellation d'Origine Roue. Son élaboration est possible grâce à un soin particulier dans le processus de vendange, une conservation du moût à basse température et une fermentation à 5,0 degrés d'alcool, ce qui permet de maintenir le CO2 de la fermentation elle-même. Ce vin frais conserve l'acidité caractéristique de la variété Verdejo mais acquiert une douceur naturelle qui en fait un Verdejo aux arômes plus tropicaux.
WIN 5.0 a une couleur jaune paille, il est propre et très brillant. Au nez, on peut apprécier les arômes typiques de la variété Verdejo comme la pomme verte, les notes d'agrumes, les fleurs blanches, les pétales de rose et les fruits tropicaux (ananas, fruits de la passion...). En bouche, il est puissant, très rafraîchissant et avec une finale longue et durable.
