Juan Gil Cuvée Especial Vin rouge
Le Vin rouge Juan Gil Cuvée Especial est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Juan Gil. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Mourvèdre.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.
Juan Gil Cuvée Especial est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Ce vin rouge se distingue par son accent sur le raisin Monastrell, qui provient de vieilles vignes sèches. Ces vignobles produisent des récoltes de raisins avec de faibles rendements mais de haute qualité. La cave, équipée de la technologie la plus avancée pour la vinification, ainsi que d'un processus de vieillissement en fûts méticuleusement contrôlé, produit un vin qui présente un profil profondément méditerranéen. Ce vin capture toute la distinction et la maturité de la monastrell.
Vue : Couleur rouge piqué de bonne couche en vue.
Nez : Il présente une très bonne intensité, mettant en évidence les arômes d'herbes aromatiques et de sous-bois ainsi que des souvenirs de fraises sauvages, qui cèdent la place à des notes épicées et à un fond balsamique.
Bouche : Il est équilibré, savoureux, avec du volume et une excellente acidité. Le passage en bouche est très aromatique, fluide et frais ; et la fin est longue et persistante, avec une agréable sensation balsamique.
Viandes grillées, lait rôti, filet et également adapté pour la charcuterie ibérique et les fromages affinés.
