Marqués de Riscal XR Vin rouge
Le Vin rouge Marqués de Riscal XR est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Marqués de Riscal XR est un vin classé Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Marqués de Riscal XR est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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À Marqués de Riscal, il y avait des vins de la cave à vin, dans sa réserve historique, tels que la réserve du Médoc et la XR, sans devenir des noms commerciaux. A la manière des contremaîtres de Jerez, le viticulteur a marqué à la craie de certains de ses fûts avec le mot XR ayant trouvé des caractéristiques spéciales que n’a pas trouvées chez d’autres. Ce XR n'a jamais été commercialisé, mais il a toujours été une référence pour le maître viticulteur. Cette coutume a duré près d'un siècle, entre les vendanges de 1869 et 1964. La XR 2015, son premier millésime, est un hommage à tous les grands domaines viticoles qui, de Jean Pineau à nos jours, ont contribué à forger une partie de la meilleure histoire de vin espagnol à Marqués de Riscal.
Vieillissement en fût: 24 mois
Vin de couleur cerise très couvert, intense et ne présentant pratiquement aucun signe d'évolution. Le nez est très expressif avec des notes de réglisse, de cannelle et de poivre noir, où un long vieillissement dans le bois est à peine perceptible, grâce à sa grande complexité et à la concentration de fruits mûrs. En bouche, il est frais, avec de très beaux tanins polis, une bonne structure mais facile à boire. Le bout de la bouche est long et laisse de légers souvenirs balsamiques de grande qualité.
Idéal pour accompagner le jambon , les fromages pas très cuits, les ragoûts avec des sauces peu épicées, les légumineuses cuites ou cuites, la volaille, les viandes rouges, les viandes grillées et les rôtis.
