Miros de Ribera Vin rouge

Le Vin rouge Miros de Ribera est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Peñafiel. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.

Miros de Ribera est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.

Miros de Ribera est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Préparation : Une fois dans la cave, vintage passe à travers une table de triage du grain, puis un Egrappage doux et écrasement. # - Fermentation # : alcoolique - une macération est effectuée à froid dans une atmosphère inerte pour éliminer les composés aromatiques de fruits de raisin. Fermentation de 12 jours à 26 ° C dans des cuves de 17. 000l. Malolactique - réalisée en acier inoxydable avec son réservoir de lies fine effectuant doux batonnage afin d’accroître son volume en bouche. ##-Élevage 18 mois en fûts de chêne Français. ##-Belle robe rouge cerise avec des rubis violet. Nez très élégant avec des notes de minéraux, balsamics, mûres et framboises, financent des notes épicées de bois. Vécu dans la bouche et avec la bonne structure. Il présente une longue finale, charnue et élégante en bouche.