Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas Vin rosé
Le Vin rosé Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Il est élaboré sous l'appellation d'origine Castilla y León.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo, Grenache, Tinta de Toro.
Ce Vin rosé est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Marqués de Riscal Viñas Viejas est un rosé en édition limitée qui contient l'essence la plus pure des variétés Garnacha et Tempranillo Tinta de Toro. L'exceptionnalité de ce vin est donnée par son élaboration avec des raisins provenant de vignes de plus de 80 ans, cultivées en pied franc, préfiloxériques, des terrasses caillouteuses les plus hautes du fleuve Douro.
C'est, sans aucun doute, un rosé atypique puisque dans son élaboration on utilise la technique du saignement naturel, où on profite du moût qui coule directement de la presse après une brève macération. Sa singularité est également due au contact avec des lies fines de la variété Sauvignon Blanc, qui apportent fraîcheur et complexité au vin.
Vin rose pâle, brillant et vif.
Le nez présente des arômes intenses de fraise et de framboise, avec quelques notes florales.
En bouche, il est frais, glycérique et équilibré, avec une fin pleine de sensations acides agréables.
Ce vin se marie bien avec les poissons, les fruits de mer, les pâtes et le riz.
93 points Peñín.