Pujanza Norte Vin rouge
Le Vin rouge Pujanza Norte est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas y Viñedos Pujanza. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.
Pujanza Norte est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Vignoble singulier qui reçoit directement les vents du nord et qui se trouve sur un terrain où le substratum calcaire n'est qu'à 50 centimètres de la surface. Ces deux caractéristiques, associées à l'altitude (720
mètres), confèrent au Pujanza Norte une fraîcheur et une acidité remarquables qui se maintiennent millésime après millésime grâce à la régularité du vignoble. Un vin puissant et mature. Avec une identité, très expressive et difficile à oublier.
Robe rouge cerise intense aux reflets violets. Propre et lumineux.
Au nez le caractère fruité est plus subtil dans Pujanza Norte, avec la présence de fruits sauvages, d'épices et d'un bois très bien intégré. Sa minéralité témoigne de l'influence des sols calcaires dont il est issu.
Bouche puissante et ample, avec des tanins fermes mais pas agressifs. Vivant, mais en même temps avec un grand équilibre entre le corps, l'acidité et l'alcool. Arrière-goût fruité, très expressif, persistant.
Riz à la viande, côtes de chevreau panées et canard aux fruits rouges.
