Syrah de Matasnos

Syrah de Matasnos Vin rouge

41,86 €     par unité
Non disponible

Année: 2016
Winery: Bodegas Bosque de Matasnos
Alcool: 14,5 %
Variété: Syrah
Quantité: 75 cl

Le Vin rouge Syrah de Matasnos est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Bosque de Matasnos. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Syrah.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.

Syrah de Matasnos est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Faible rendement par parcelle, il est récolté en boîtes de 12 kilos et est transporté à froid jusqu'à la cave où il reste la nuit. Le lendemain, on sélectionne en bande double, grappe et grain par grain, fermenté à basse température avec des levures sélectionnées dans la forêt malolactique de Matasnos, en barriques de chêne américain neuves de 225 litres et en élevage en barriques de première utilisation, vieillies précédemment par Blanco de Matasnos. Il ne reste dans le fût que pendant les mois qui lui permettent d'exprimer son fruit et son origine.

COULEUR: Rouge cerise intense, propre et lumineux. Coloration de haute intensité.

NEZ: De forte intensité à très forte intensité de fruits rouges et noirs, provenant de la forêt. Il y a des épices très intéressantes, des arômes torréfiés et terreux, légèrement balsamiques et floraux, des violettes en arrière-plan. Grillé du tonneau. Complexe et intéressant.

BOCA: Doux, intense et savoureux. Avec le volume à la fois élégant. Riche et complexe. Fruits rouges, clou de girofle, légères touches de vanille et grillées. Un vin élégant à la fois intéressant, typique de leur ferme, la forêt de Matasnos. Vin de parcelle unique.




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