Antídoto Vin rouge
Le Vin rouge Antídoto est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Hernando y Sourdais. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.
Antídoto est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Issus de vignes avant le phylloxéra, cultivées avec la viticulture biologique à San Esteban de Gormaz (Soria), 1000 mètres au-dessus du niveau de mer. Elevé 12 mois en chêne Français pendant 2 ans. ##-Une couleur rouge cerise. Le nez est frais fruits rouges, florales souvenirs, de minéraux et de légères notes épicées. Pas fluide et fraîche en bouche, bonne structure, genre, longtemps et avec des fruits abondants.
Viande rouge, viande blanche (canard, porc, Turquie) dans les sauces, légumes, tarte, ragoût de champignons.
90 points de parker.
89 points Peñín.