Rosae Arzuaga Vin rosé

Les raisins qui est fait avec ce vin est vendimiaron 28 septembre, étant les premiers raisins qui est entré dans les Bodegas Arzuaga Navarro. Cette promptitude dans l’accomplissement de la récolte nous permet d’acquérir les caractéristiques techniques et organoleptiques appropriés pour notre vin. Après la récolte se fait dans les heures plus fraîches de la journée et manuellement, toujours dans le cas de pas plus de 10 kg, prend peu à peu et rapidement à la cave, où va être un pressurage très doux lors des matchs de 500 kg. Avec cela, nous pouvons extraire la couleur pour être nécessaire pour les caractéristiques requises. Des températures inférieures à 12 degrés avec le raisin passe Winery sont conservées pendant tout le processus de fermentation. En raison de laquelle la fermentation alcoolique se faite très lentement, atteignant les 30 derniers jours. Après la fermentation il est décanté naturellement et mis en bouteille pour conserver sa vivacité et fraîcheur. # - APPARENCE # : tons légèrement saumons apparaissent entre les nuances de nue, dans un vin avec beaucoup de clarté et brillance. # - NEZ # : aromatique moyenne haute intensité, qui comprennent des frais comme framboise, bien intégrés avec les fruits floraux clignote en rouge et les notes de fruits tropicaux. # - Palais # : entrée fraîche, agréable et délicate. Le passage de la bouche est soyeux de pointe bien tout au long de leur voyage, à l’arrivée, où à nouveau former fraîcheur intense émanant de framboise et de fruits tropicaux. ##-East vin peut avoir une harmonie parfaite avec beaucoup de plats comme la crème de légumes, de riz de la mer et montagne, fruits de mer, viandes blanches frits poissons et sauces, charcuterie et volailles rôties ainsi que les sushi ou sashimi plats.