Finca Río Negro Gewurztraminer Vin blanc

Finca Río Negro Gewurztraminer est un vin sec élaboré à partir de macération pelliculaire à froid pendant 20 heures, puis de la fraction de moût jaune. Fermentation à 16°C. Vieillissement sur lies pendant 4 mois en cuve inox.

Couleur : jaune doré avec des liserés verdâtres, très attrayant, brillant.

Phase olfactive : vin de très haute intensité aromatique, luxuriant, très complexe. Notes florales très accentuées, terpéniques, associées à diverses notes fruitées : pêche, ananas, pomme verte, poire, présence d'agrumes, enveloppé par les notes amoscateladas propres à la variété.

Phase gustative : vin sec, complexe, frais, avec une acidité vive à l'entrée de la bouche qui devient douce au palais, où elle est très onctueuse, grasse, corsée, soyeuse, très longue. L'arrière-goût est frais, très intense et persistant.