Disfrutando 0.0 Tinto Vin rouge

Disfrutar 0,0 Rouge est le résultat d’une désalcoolisation très soigneuse, dans l’installation conçue à cet effet au sein de la cave elle-même, du vin de la variété Monastrell et Syrah qui a été élaboré dans ce seul objectif : obtenir un rouge de qualité qui conserve le caractère original du vin dont il est issu. Vinification, désalcoolisation et stockage ultérieur dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée jusqu’à la mise en bouteille.

Vin rouge cerise de bonne intensité, au nez se démarquent des arômes très attrayants de fruits rouges, d’herbes aromatiques et d’épices, avec des notes de fruits mûrs. Très élégant et avec une charge fruitée importante, il est équilibré et vibrant.

Salades avec vinaigrette douce, ragoûts et ragoûts, viandes gélatineuses, pâtes, champignons, charcuterie, poissons bleus et blancs, fromages à pâte molle et crémeuse, fromages de chèvre, viandes blanches et rouges, agneau et porc rôtis.