Morlanda Vin rouge
Découvrez le vin rouge Morlanda 2018, une véritable pépite de la bodega Viticultors del Priorat. Ce vin, élaboré à partir du cépage Garnacha, dévoile un caractère riche et complexe, avec un taux d'alcool de 15 % qui témoigne de sa puissance.
La production du Morlanda se fait avec un soin méticuleux : les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses de 16 kilogrammes. Les parcelles entourant la bodega garantissent une transport rapide, préservant ainsi la qualité optimale des raisins en évitant les oxydations et fermentations indésirables. Après le processus de désherbage et de foulage, la fermentation s'effectue dans des cuves de 10 000 litres, où la température est rigoureusement contrôlée, oscillant entre 25 et 28ºC. La macération dure environ 25 jours, ajustée selon les dégustations et les analyses journalières, permettant au vin de révéler toute son expression.
Après le soutirage, une fermentation malolactique est réalisée avec un suivi minutieux de son développement. Le vin est ensuite transféré dans des fûts de chêne français, où il bénéficiera d'un vieillissement lent de 12 mois, enrichissant ainsi son profil aromatique.
Savourez un véritable voyage sensoriel avec ce Morlanda 2018, un vin à la fois équilibré et plein de caractère, parfait pour accompagner vos repas ou pour être dégusté seul, dans un moment de plaisir raffiné. Découvrez le goût authentique de l'Espagne avec chaque gorgée.
