Les Brugueres Vin blanc

Issus de Grenache variété, fermes de La Creueta, Les Brugueres , une petite ferme de 3 ha. vignobles en terrasses de sol en ardoise plantés en 1980 et situé dans le district municipal de Scala Dei. 75 heures macération, fermentation à température contrôlée avec une autre conservation en cuves d’acier inoxydable avec ses lies fines pendant 5 mois. Mis en bouteille non filtré.

Fine des arômes de fruits blancs mûrs, florales avec des notes de souvenirs de minéraux et d’anis. Savoureux et soyeux en bouche avec une bonne acidité et équilibre, point culminant de ses agrumes agréable fin avec une touche légèrement épicée. ##-Blanc de poisson, champignons, foie gras, fruits de mer crus, Arroces pour risottos, poisson, poisson bleu, ragoût de fruits de mer, apéritif, fromages de chèvre et salades complexes.