Laudum Fondillón Vin rosé
Bocopa continue la grande tradition de ce vin, qui portait le nom d’Alicante sur tous les continents. Il est venu Fondillón a été le premier vin à transformer le monde avec Magellan et El Cano. ##-Originaire de vignes d’Alicante, la Fondillón vient de la vigne Monastrell, dont les raisins sélectionnés, grain souvent et doux, sont récoltés mûrs afin d’augmenter sa concentration en sucre déjà élevé. ##-Ses couleurs harmonieuses et sa saveur propre et unique sont en raison de la variété de raisin et le fait que Marc restent en contact avec le jus pendant le processus de fermentation entier. Ce fini et étudié les caractéristiques de chaque reproduction vin vintage et authentique commence Fondillón de Alicante, au moins pendant 10 ans, fûts de chêne de 1 500 litres. ##-En phase visuelle il est limpide et brillante, avec une couche intermédiaire et a une belle couleur acajou avec liseré ambré. Notre vin Fondillón Alicante dispose d’un très vaste, complexe et avec une bonne intensité aromatique, le nez qui incluent fois mûrs et sucrés des fruits (prunes noires, dates) et les fruits séchés (raisins secs, abricots secs, séchés Fig...) et de réglisse comme cerises dans boissons alcoolisées, et il y a aussi des notes de cacao, noisettes, tabac,... La bouche est superbement équilibrée. Son entrée est élégant et soyeux, où le sucre résiduel naturel est parfaitement équilibrée avec l’acidité, de telle sorte qu’il est frais et rien écoeurante, doux. Il a un arrière-goût très longs et persistant où les fruits secs, des notes sirupeux et le grillé a laissé un sentiment très agréable.
, Idéal pour desserts, bonbons, pain grillé Français et excellent compagnon de bureau depuis longtemps. Plus tôt, en apéritif, avec fromage bleu, anchois, thon ou ROE.
