Altos de Tamarón Vin rouge

Les raisins sont soigneusement sélectionnés et cueillis à la main. La fermentation a lieu à une température contrôlée comprise entre 26 et 28 ° C afin de garantir un potentiel aromatique optimal avant de subir un processus de macération de 10 jours. Cela garantit que le vin acquiert sa couleur caractéristique et ses tanins polis. Enfin, le vin repose 24 mois en fûts de chêne français et américain avant la mise en bouteille. Les bouteilles poursuivent leur processus de maturation pendant 3 ans afin de garantir une maturité complète et harmonieuse.

Couleur rouge cerise intense avec des nuances ocres. Ce vin présente des arômes élégants et puissants de poivre noir, d'épices douces et de prunes mûres. La bouche est équilibrée et harmonieuse.

Un vin complexe qui s’harmonise parfaitement avec toutes sortes de viandes rouges, gibiers, ragoûts ou fromages.