Clos Mogador (Magnum) Vin rouge

Âgé de 18 mois en fûts de chêne. # - Couleur rouge cerise profond #. Il y a sur le nez des arômes de fruits mûrs, avec le vinaigre balsamique et grillés, complexe et difficile à décrire. Très complexe. En bouche il est équilibré avec une plus grande complexité que j'ai remarqué sur le nez. Il a une longue finale qui laisse des sentiments de réglisse et de cognac. ##-Combine parfaitement avec les viandes de la chasse et de la plume, ragoûts, soupes, viande avec des sauces complexes, rôtis de viande dans le four.