Bassus Pinot Noir Vin rouge

Bassus Pinot Noir est un grand vin élaboré à partir de Pinot Noir, l’un des cépages les plus fins et les plus élégants de la scène viticole internationale. Originaire de Bourgogne (France), il s’adapte à merveille à Utiel-Requena, où nous possédons aujourd’hui le seul domaine de Pinot Noir.

Couleur rouge cerise moyenne avec des reflets violets.

Arôme de haute intensité, combinant des arômes de chêne français avec des fruits mûrs ressemblant à des cerises, du cassis, de la réglisse...

Saveur ample et veloutée, avec beaucoup d’élégance, des fruits rouges mûrs et un fond de caramel qui le rend très long et complexe en bouche.

N’hésitez pas à le consommer avec des fromages semi-affinés, des poissons gras, des viandes blanches, voire des viandes rouges rôties. Il accepte les champignons et les plats de morue en sauce et, en général, les poissons en sauce.