62 Millas Al Cielo 9 Meses Vin rouge
62 Millas Al Cielo 9 Mois est un vin 100 % rouge fin qui naît dans les vignobles les plus élevés de l'AOC Ribera del Duero, vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français et caractérisé par sa fraîcheur, son intensité aromatique et sa couleur cerise foncée . 62 miles est la distance qui sépare notre cave de Fompedraza de la ligne de Kármán, considérée comme la limite entre l'atmosphère et l'espace extérieur.
couleur cerise foncée intense et profonde. Au nez, il offre un bouquet riche en arômes fruités qui rappellent la confiture de mûres noires et d'épices subtiles. En bouche, il est soyeux et léger, mais avec une structure élégante, résultant en une finale chaude et agréable. La fraîcheur naturelle du vin est une caractéristique remarquable, fournie par la haute altitude de ses vignobles.
C'est l'accompagnement idéal d'une grande variété de recettes telles que l'agneau rôti, les ragoûts et les ragoûts. Il accompagne également très bien des aubergines à la parmigiana, des plats de pâtes ou contenant de la sauce tomate.
